Bei dieser Variante des italienischen Klassikers wird die cremige Thunfischsauce statt auf Kalbfleisch auf gebratenen Zucchinischeiben serviert – für eine Extra-Portion Gemüse und extra-viel Aroma. Perfekt für laue Abende auf der Terrasse oder auf dem Balkon und für Gartenpartys. Ganz wichtig: Unbedingt ein sehr frisches Eigelb verwenden, das Gericht bis zum Servieren kühlen und nicht … Weiterlesen
![Italienischer Klassiker mal anders: Zucchini-Tonnato](https://www.ingapfannebecker.com/wp-content/uploads/2021/08/Zucchini_Tonnato-1-1180x665.jpg)