Apple-Crumble im Glas

Meine Familie liebt Crumble in allen Varianten. Frisches Obst der Saison unter einer knusprigen Streuselhaube, wer kann dazu schon nein sagen? Dazu ist das süße Glück schnell gemacht und gelingt meist auch mit Zutaten aus dem Vorrat – perfekt, wenn an verregneten Wochenenden spontan die Lust auf was Süßes kommt. Wir essen Crumble gerne als … Weiterlesen

Birnen-Brownies

Birnen-Brownies

Diese Brownies haben Suchtpotenzial! Sie sind super schokoladig und durch die Birnen schön saftig. Echtes Seelenfutter für Sonntage im Herbst, wenn die grau verhangenen Nachmittage mehr werden. Und eine kleine Obstportion habt Ihr dann auch schon verputzt! Was ist der Unterschied zwischen Brownies und Schokoladenkuchen? Habt Ihr euch auch schon mal gefragt was eigentlich der … Weiterlesen

Spinnen-Cookies

Die schaurig-schönen Kekse sind so gut, dass es fast schon gruselig ist und so einfach, dass man kein Zauberkünstler in der Backstube sein muss um sie hinzubekommen. Erdnussbutter im Teig macht die fixen Cookies unglaublich lecker. Verziert mit süßen Krabbeltierchen sind sie natürlich der perfekte Snack für Halloween. Schneller Halloween-Spaß Trick or Treat? Bevor die … Weiterlesen

Parmesan-Knochen

Perfekter Snack für die Halloween-Party! Die Eclairs aus luftigem Brandteig sind fix gemacht und nicht nur für Kinder ein Hit auf dem Grusel-Buffet. Der Brandteig ist herzhaft und wird mit ein paar Handgriffen in Knochenform gebracht. Herzhafter Snack für die Halloween Party Parmesan verleiht dem Brandteig Würze. Der Teig ist fix gerührt und wird dann … Weiterlesen

Eiweißbrot für süß und herzhaft

Saftiges Eiweiß-Brot

Viel Eiweiß, gesunde Fette und Ballaststoffe, aber wenig schnelle Kohlenhydrate machen dieses Brot zum echten Sattmacher. Denn es hält den Blutzuckerspiegel niedrig. Es lässt sich sowohl herzhaft, z.B. mit Avocado und Tomaten, als auch süß, z.B. mit Quark und frischen Früchten, belegen. Das Brot lässt sich prima in Scheiben geschnitten auf Vorrat einfrieren. Zum Auftauen einfach … Weiterlesen

Mini-Cheeseakes mit Beeren

Mini-Cheesecakes mit Beeren

Mit wenig Boden, aber viel Quark und Beeren wird der Lieblingskuchen zum etwas leichteren Genuss.  Für Naschkatzen – schnell und einfach Naschkatzen kommen auf ihre Kosten! Die Mini-Cheesecakes schmecken samtig, süß, fruchtig. Ihr könnt die Beeren nehmen, die Euch am besten schmecken, z.B.: Erdbeeren Himbeeren Brombeeren Johannisbeeren Der Boden aus zerbröselten Löffelbiskuits und flüssiger Butter … Weiterlesen

Kürbis Waffeln Kürbiswaffeln Rezept schnell einfach für Familien

Kürbis-Waffeln

Jetzt ist Kürbiszeit! Das orangefarbene Gemüse schmeckt nicht nur als Suppe, sondern macht auch Waffeln schön saftig – unbedingt probieren. Das gesunde Herbstgemüse Der Herbst ist da und somit auch die Kürbissaison! Der Kürbis ist ein kalorienarmes und aromatisches Gemüse. Sie enthalten viel Wasser und deshalb wenig Energie. Dazu sind sie reich an Eiweiß, Ballaststoffen, … Weiterlesen